Fumoir en bois avec ferrures - moyen flammé imprégné

Description détaillée du produit

Le fumoir en bois moyen avec ferronnerie est conçu pour le fumage domestique de petites quantités, avec une capacité allant jusqu'à 10 kg de viande. La chambre de fumage en épicéa scandinave est complétée par une surface extérieure brûlée, une imprégnation à l'huile de lin et une ferronnerie noire. Nous le livrons en ensemble complet avec foyer, conduit de fumée et accessoires pour suspendre la viande.

Avantages du fumoir en bois moyen

• Capacité jusqu'à 10 kg de viande pour les petites quantités domestiques

• Planches d'épicéa assemblées par rainure et languette pour garantir l'étanchéité de la chambre de fumage

• Surface extérieure brûlée et imprégnation à l'huile de lin

• Ensemble complet avec foyer, thermomètre et accessoires de suspension

• Chambre de fumage déjà vissée et ensemble démontable pour un montage et un stockage facilités

Espace pour de petites quantités jusqu'à 10 kg de viande

La chambre de fumage mesure 50 × 50 × 60 cm et peut contenir jusqu'à 10 kg de viande. Il convient pour la préparation de saucisses maison, de lard ou de bacon anglais, lorsque vous n'avez pas besoin de fumer de grandes quantités à la fois. Pour la suspension, trois traverses en bois et six crochets en acier inoxydable sont inclus dans le colis.

Chambre de fumage en épicéa assemblée par vis

La chambre de fumage est fabriquée en épicéa scandinave d'une épaisseur de 20 mm (± 2 mm). Les planches sont assemblées par rainure et languette pour garantir l'étanchéité, et la structure est vissée plutôt que fixée par agrafes ou clous. Lors du montage, vous n'avez donc pas besoin d'assembler les planches individuellement.

Le côté extérieur de la chambre de fumage est brûlé et le bois est imprégné d'huile de lin. La partie avant est ornée de ferronneries noires. L'ensemble est complété par un toit à deux pans en bois avec une grande cheminée.

Comment le fumoir est relié au foyer

L'ensemble comprend un foyer de dimensions 30 × 25 × 25 cm avec grille et régulation de la température. Il est fabriqué en tôle épaisse et revêtu d'une peinture résistante aux hautes températures. Il est relié à la chambre de fumage par deux tubes d'une longueur totale de 100 cm et un coude.

Pour surveiller la température pendant le fumage, un grand thermomètre est utilisé. L'équipement comprend également un déflecteur de fumée amovible. La chambre de fumage repose sur des pieds en tôle avec une base de 40 cm de hauteur, et l'ensemble mesure 125 cm, incluant le support et la cheminée.

Contenu de l'emballage

• Chambre de fumage en bois avec ferronnerie noire, surface extérieure brûlée et imprégnation à l'huile de lin

• Toit mansardé en bois avec une grande cheminée

• Foyer 30 × 25 × 25 cm avec grille et régulateur de température

• Deux tubes de liaison, chacun d'une longueur de 50 cm

• Coude pour le raccordement à la chambre de fumage

• Pieds métalliques avec une hauteur de base de 40 cm

• Grand thermomètre

• Six crochets en fil d'acier inoxydable

• Trois traverses en bois pour suspendre les crochets

• Déflecteur de fumée amovible

Accessoires recommandés

Vous trouverez d'autres équipements dans la catégorie accessoires pour fumoirs. Nous vous aiderons à choisir les accessoires adaptés aux dimensions et à la conception de ce fumoir via nos contacts.

Assemblage et stockage

Nous livrons la chambre de fumage déjà vissée. Lors du montage, vous installez le toit et raccordez le fumoir au foyer à l'aide des tubes et du coude. Vous trouverez les étapes détaillées dans notre guide photo de montage des fumoirs en bois.

L'ensemble peut être facilement démonté, vous pouvez donc le stocker dans un endroit sec après le fumage. Le toit amovible et le foyer détachable avec conduit de fumée facilitent le stockage lorsque vous n'utilisez pas le fumoir.

Questions fréquentes

Quelle quantité de viande le fumoir peut-il contenir ?

Le fumoir a une capacité allant jusqu'à 10 kg de viande. Il convient pour de petites quantités domestiques de saucisses, de lard ou de bacon anglais.

Le foyer est-il inclus dans l'emballage ?

Oui. L'ensemble comprend un foyer avec grille et régulateur de température, deux tubes de raccordement d'une longueur totale de 100 cm et un coude.

Dois-je assembler la chambre de fumage à partir de planches individuelles ?

Non, la chambre de fumage est déjà assemblée avec des vis. Lors du montage, vous installez le toit et raccordez le foyer.

Quel est le traitement de surface du bois ?

La chambre de fumage est brûlée sur la face extérieure et le bois est imprégné d'huile de lin.

Le fumoir peut-il être démonté pour le stockage ?

Oui, l'ensemble peut être facilement démonté et stocké dans un endroit sec après le fumage.

Boutique, conseils et guide de montage

Visitez notre boutique physique à Opava. Si vous souhaitez voir un modèle spécifique, contactez-nous avant votre visite pour vérifier sa disponibilité en exposition. Vous pouvez également nous contacter pour toute question concernant le choix d'un fumoir, la garantie ou le service après-vente.

Notre guide de montage illustré des fumoirs en bois vous aidera pour l'assemblage.