Elemento riscaldante OHENVZAHRADE con deflettore 3500 W

Descrizione dettagliata del prodotto

Element riscaldante con deflettore in acciaio inox 3.500 W è un potente riscaldatore elettrico progettato per affumicatori e apposite camere di essiccazione. Combina una resistenza riscaldante da 3.500 W con un deflettore in acciaio inox, che aiuta a distribuire il calore all'interno della camera. Grazie alla struttura piatta del deflettore, è possibile posizionare un contenitore antigoccia protettivo sopra il riscaldatore. Per un funzionamento sicuro, l'elemento riscaldante deve essere collegato tramite un termostato esterno o un regolatore di temperatura idoneo.

Principali vantaggi dell'elemento riscaldante

• Potenza 3.500 W – potente riscaldamento elettrico per affumicatori e apposite camere di essiccazione

• Deflettore in acciaio inox 30 × 27 × 11 cm – aiuta a distribuire il calore all'interno della camera

• Copertura superiore piatta – consente il posizionamento di un contenitore protettivo per il grasso e la condensa che gocciolano

• Acciaio inox 1.4301 – struttura resistente del deflettore in lamiera di spessore 0,8 mm

• Possibilità di regolazione automatica della temperatura – utilizzando un termostato esterno idoneo

Cosa c'è nella confezione

• Elemento riscaldante elettrico con potenza 3.500 W

• Deflettore in acciaio inox con dimensioni 30 × 27 × 11 cm

• Cavo di alimentazione in silicone 3 × 2,5 mm² lungo 1 m

• Spina elettrica dritta 16 A con grado di protezione IP44

Il termostato esterno, il sensore di temperatura, il generatore di fumo e il contenitore antigoccia non sono inclusi nella confezione. Per un utilizzo sicuro, è necessario predisporre un regolatore di temperatura compatibile e un contenitore protettivo.

Riscaldamento elettrico per affumicatori e camere di essiccazione

L'elemento riscaldante è destinato al riscaldamento dell'aria in una camera di affumicatura o di essiccazione. Grazie alla potenza di 3.500 W, fornisce una fonte di calore energica senza la necessità di alimentare un classico focolare.

In combinazione con un termostato esterno idoneo, il riscaldamento può essere acceso e spento automaticamente in base alla temperatura desiderata.

Il riscaldatore è adatto per affumicatori ed essiccatori strutturalmente compatibili, ad esempio per funghi, frutta o verdura. Prima dell'uso è sempre necessario verificare la resistenza termica della camera, lo spazio per l'installazione e i requisiti di collegamento elettrico.

Deflettore in acciaio inox per la distribuzione del calore

La resistenza riscaldante è alloggiata in un deflettore in acciaio inox 1.4301, che aiuta a distribuire il calore generato nello spazio della camera.

Il deflettore ha dimensioni di 30 × 27 × 11 cm ed è realizzato in lamiera di spessore 0,8 mm.

Grazie alla sua struttura, aiuta a limitare l'azione diretta del calore sugli alimenti posizionati sopra il riscaldatore.

Il tubo riscaldante è realizzato in acciaio legato Cr/Ni e ha un diametro di 6,4 mm.

Copertura piatta e protezione contro il gocciolamento del grasso

Un vantaggio pratico di questa versione è la copertura superiore piatta del deflettore, sopra la quale può essere posizionata una vaschetta di raccolta in metallo.

Quest'ultima serve a raccogliere il grasso, i succhi e la condensa che si formano durante l'affumicatura.

La struttura del deflettore aiuta inoltre a convogliare la condensa lontano dalla zona della resistenza riscaldante.

L'uso di una vaschetta di protezione in metallo sopra il deflettore è obbligatorio secondo le istruzioni. Il grasso o i liquidi che gocciolano non devono entrare in contatto con l'elemento riscaldante elettrico, poiché sussiste il rischio di cortocircuito o incendio.

Regolazione automatica tramite termostato esterno

L'elemento riscaldante non dispone di un proprio regolatore di temperatura. Per il funzionamento è necessario utilizzare un termostato esterno adeguato o un regolatore elettronico con sonda di temperatura.

Il regolatore accende o spegne automaticamente l'elemento riscaldante in base alla temperatura misurata, contribuendo così a mantenere le condizioni impostate all'interno della camera.

Per questo riscaldatore, il produttore richiede un regolatore con una capacità di corrente in uscita di almeno 16 A, adatto a un carico resistivo di 3.500 W.

L'elemento riscaldante non deve essere collegato direttamente alla presa elettrica senza un regolatore di temperatura.

La temperatura massima consentita nella camera è di 110 °C, come da specifica tecnica.

Cavo di alimentazione in silicone e collegamento elettrico

L'elemento riscaldante è dotato di un cavo di alimentazione in silicone 3 × 2,5 mm² lungo 1 metro.

Il cavo termina con una spina dritta da 16 A con grado di protezione IP44. La resistenza termica dichiarata del cavo è di 180 °C.

Tuttavia, l'elemento riscaldante stesso ha un grado di protezione IP20 e deve pertanto essere protetto dall'acqua e dall'umidità eccessiva. Il grado di protezione IP44 della spina non significa che l'intero dispositivo sia impermeabile.

Il collegamento elettrico deve essere conforme alle istruzioni e alle norme di sicurezza vigenti. Il produttore richiede l'uso di un interruttore differenziale e di un'adeguata protezione del circuito elettrico.

Installazione in affumicatoio in legno o in metallo

L'elemento riscaldante è progettato per l' installazione orizzontale sul fondo della camera.

Prima al montaggio, è necessario verificare che il deflettore entri nel fumoir e che sia possibile garantire una distanza di sicurezza dagli altri componenti.

In caso di installazione in un fumoir in legno, è indispensabile isolare termicamente la resistenza dal legno, ad esempio utilizzando un materiale isolante ignifugo adeguato. Senza tale protezione, sussiste il rischio di incendio.

Il collegamento di alimentazione deve essere posizionato all'esterno della camera di affumicazione.

Se si utilizza anche un generatore di fumo esterno, l'uscita dello stesso deve essere posizionata almeno 15 cm sopra il deflettore, al fine di limitare il rischio di accensione del fumo.

Secondo il manuale, l'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso esterno e deve essere protetto dalla pioggia e dal contatto con i liquidi.

Utilizzo con generatore di fumo

La resistenza assicura solo il riscaldamento della camera, non la produzione di fumo.

Per l'affumicazione elettrica, può quindi essere combinata con un adeguato generatore di fumo esterno. Il generatore produce fumo dai trucioli di legno, mentre la resistenza, collegata al termostato, garantisce la temperatura desiderata.

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Manutenzione e pulizia

Prima di ogni operazione di pulizia o manutenzione, è necessario scollegare la resistenza dall'alimentazione e lasciarla raffreddare completamente.

I componenti elettrici non devono essere immersi né lavati sotto acqua corrente.

Il produttore raccomanda di effettuare un controllo visivo del riscaldatore, dei cavi e della spina almeno ogni 30 ore di funzionamento, verificando in particolare che non vi siano segni visibili di danneggiamento o surriscaldamento.

Rimuovere regolarmente le impurità dal deflettore e controllare lo stato del contenitore antigoccia protettivo.

Cosa consigliamo di acquistare in aggiunta?

Per un funzionamento sicuro, è necessario un adeguato regolatore di temperatura esterno con la relativa capacità di carico e sonda termica.

Offriamo, ad esempio, il regolatore di temperatura programmabile E-RTM D201. Prima dell'acquisto, è necessario verificarne la compatibilità con la resistenza, il collegamento elettrico e l'intervallo di temperature operative richiesto.

Consigliamo inoltre un adeguato contenitore antigoccia in metallo, che impedisca il contatto di grasso e condensa con il riscaldatore.

Ulteriori accessori sono disponibili nella categoria accessori per affumicatori.

Domande frequenti

Il termostato è incluso nella confezione?

No. Questo prodotto comprende la sola resistenza con deflettore in acciaio inossidabile e cavo di alimentazione. Il regolatore di temperatura esterno deve essere acquistato separatamente.

Posso collegare la resistenza direttamente alla presa di corrente?

No. Il produttore richiede il collegamento tramite un termostato esterno o un regolatore di temperatura con l'adeguata capacità di corrente.

Qual è la temperatura massima consentita nel fumoir?

Secondo le specifiche tecniche, la temperatura massima consentita all'interno della camera è di 110 °C.

La resistenza riscaldante è adatta per un affumicatore in legno?

Sì, a condizione che la struttura ne consenta l'installazione in sicurezza. Tuttavia, la resistenza deve essere separata dal legno tramite un apposito isolamento termico non infiammabile.

La resistenza riscaldante produce anche fumo?

No. Serve esclusivamente per il riscaldamento dell'aria all'interno della camera. Per l'affumicatura è necessario prevedere una fonte di fumo separata.

Marchio proprietario Oheň v zahradě

Offriamo la resistenza riscaldante con deflettore da 3.500 W sotto il nostro marchio proprio OHEŇ V ZAHRADĚ.

Siamo un'azienda familiare di Opava e saremo lieti di consigliarvi nella scelta del riscaldamento elettrico, del regolatore di temperatura e degli altri accessori più adatti.

Potete visitarci anche di persona nel nostro punto vendita fisico a Opava. Se desiderate visionare un prodotto specifico, vi consigliamo di verificarne la disponibilità in negozio prima della visita. Ulteriori informazioni sono disponibili nella sezione Contatti.