Fumoir en bois avec ferrures et toit en tôle - XXXL flammé imprégné

Description détaillée du produit

Le fumoir en bois XXXL avec ferrures et toit tôlé est conçu pour le fumage domestique avec une capacité allant jusqu'à 20 kg de viande. Il se compose de deux chambres de fumage indépendantes qui s'empilent, et vous pouvez utiliser une seule chambre ou les deux selon la quantité de matières premières. L'ensemble comprend le foyer, le conduit de fumée ainsi que les accessoires pour suspendre la viande.

Avantages du fumoir en bois XXXL

• Capacité jusqu'à 20 kg de viande en utilisant les deux chambres de fumage

• Possibilité d'utiliser une ou deux chambres de fumage selon la quantité d'ingrédients préparés

• Ensemble complet avec foyer, conduit de fumée, thermomètre et accessoires pour suspendre la viande

• Chambres de fumage vissées en épicéa scandinave avec surface extérieure brûlée et imprégnation à l'huile de lin

• Structure facile à démonter pour stocker le fumoir dans un endroit sec

Une ou deux chambres de fumage selon la quantité de viande

Chaque chambre de fumage mesure 50 × 50 × 60 cm. L'utilisation des deux chambres crée un ensemble de dimensions 50 × 50 × 120 cm avec une capacité allant jusqu'à 20 kg de viande. Pour de plus petites quantités, vous pouvez utiliser une seule chambre de fumage.

Planches d'épicéa assemblées par rainures et languettes

Les chambres sont fabriquées en épicéa scandinave d'une épaisseur de 20 mm (± 2 mm). Les planches sont assemblées par rainure et languette pour assurer l'étanchéité et chaque caisson est vissé. Le côté extérieur est brûlé, le bois est imprégné d'huile de lin et la partie avant est complétée par des ferrures noires.

Toit tôlé pour une installation extérieure

Le toit en bois à deux pans avec une grande cheminée est équipé d'une tôle galvanisée d'une épaisseur de 0,5 mm. Le tôlage offre une protection supplémentaire au toit lors d'une installation en extérieur. Le fumoir peut ensuite être démonté après usage et stocké dans un endroit sec.

Les chambres de fumage pré-assemblées facilitent le montage

Les deux chambres de fumage sont livrées déjà vissées, il vous suffit donc de les empiler lors du montage. Ensuite, vous ajoutez le toit et raccordez le fumoir au foyer. Cette même conception permet de démonter facilement le fumoir pour le stockage.

Comment le fumoir est relié au foyer

Le foyer indépendant de dimensions 30 × 25 × 25 cm est fabriqué en tôle épaisse et doté d'un revêtement résistant aux hautes températures. Il dispose d'une grille et d'une régulation de la température. Il est relié à la chambre de fumage par deux tubes d'une longueur totale de 100 cm et un coude.

Pour le suivi de la température, un grand thermomètre est inclus dans l'ensemble. Vous pouvez suspendre la viande aux crochets en acier inoxydable et aux traverses en bois fournis. L'équipement comprend également un déflecteur de fumée amovible.

Contenu de l'emballage

• Deux chambres de fumage en bois indépendantes avec ferrures noires

• Toit à deux pans en bois avec une grande cheminée et un revêtement en tôle

• Foyer avec grille et régulateur de température

• Deux tubes de liaison, chacun d'une longueur de 50 cm

• Coude pour le raccordement à la chambre de fumage

• Pieds métalliques avec une hauteur de base de 40 cm

• Grand thermomètre

• 12 crochets en fil d'acier inoxydable

• 6 traverses en bois pour suspendre les crochets

• Déflecteur de fumée amovible

Accessoires recommandés

Vous trouverez d'autres équipements dans la catégorie accessoires pour fumoirs. Lors du choix d'un accessoire spécifique, veuillez vérifier ses dimensions et sa compatibilité avec cet ensemble.

Entretien et stockage

Le fumoir possède une surface extérieure brûlée et une imprégnation à l'huile de lin. Grâce à sa structure démontable, vous pouvez le ranger dans un endroit sec après le fumage. Les chambres, le toit et la connexion au foyer peuvent être séparés.

Questions fréquentes

Dois-je toujours utiliser les deux chambres ?

Non. Selon la quantité d'aliments préparés, vous pouvez utiliser une seule chambre ou les deux chambres superposées.

Quelle est la capacité totale du fumoir ?

En utilisant les deux chambres, le fumoir a une capacité allant jusqu'à 20 kg de viande. La capacité d'une seule chambre indépendante n'est pas indiquée dans les paramètres.

Le foyer est-il inclus dans l'emballage ?

Oui. L'ensemble comprend un foyer avec grille et régulateur de température, deux tubes de liaison d'une longueur totale de 100 cm et un coude de raccordement.

Dois-je assembler les chambres en bois à partir de planches individuelles ?

Non. Nous livrons les chambres déjà vissées. Lors du montage, vous les empilez, ajoutez le toit et reliez l'ensemble au foyer.

Boutique, conseils et guide de montage

Visitez notre boutique physique à Opava. Si vous souhaitez voir un modèle spécifique, contactez-nous avant votre visite pour vérifier sa disponibilité en exposition. Vous pouvez également nous contacter pour toute question concernant le choix d'un fumoir, la garantie ou le service après-vente.

Notre guide de montage illustré des fumoirs en bois vous aidera pour l'assemblage.