Fumoir électrique en bois Manve avec générateur de fumée

Description détaillée du produit

Le fumoir électrique en bois MANVE avec générateur de fumée LOKI II. allie une chambre de fumage traditionnelle en bois à un chauffage électrique confortable et une production de fumée indépendante. Le fumoir de notre propre marque OHEŇ V ZAHRADĚ est fabriqué en panneaux d'épicéa d'une épaisseur de 30 mm, assemblés par rainure et languette et traités sur la face extérieure avec de l'huile de lin naturelle. Le chauffage est assuré par une résistance électrique d'une puissance de 2 000 W avec régulateur numérique RTM 201, tandis que le générateur LOKI II. avec trémie de 3 litres assure l'apport de fumée à partir de copeaux de bois. Grâce au contrôle séparé de la température et de la quantité de fumée, le MANVE convient à la préparation domestique de viandes, de saucisses, de poissons et de fromages. Il offre une capacité d'environ 18 kg de viande, une structure en trois parties et des accessoires complets pour la suspension des aliments.

Principaux avantages du fumoir électrique MANVE

• Chambre de fumage massive en épicéa scandinave – parois en panneaux de 30 mm assemblés par rainure et languette

• Résistance électrique 2 000 W – chauffage du fumoir sans foyer à bois classique

• Déflecteur en acier inoxydable – aide à répartir la chaleur à l'intérieur de la chambre de fumage

• Régulateur numérique RTM 201 – activation et désactivation automatique du chauffage selon la température réglée

• Générateur de fumée LOKI II. 3 l – production de fumée indépendante avec possibilité de régler l'intensité

• Moteur d'aération avec réglage 10–100 % – adaptation de la quantité de fumée selon la méthode de fumage

• Collecte externe du goudron – le condensat du générateur est acheminé vers un bocal séparé à l'extérieur de la chambre de fumage

• Capacité d'environ 18 kg de viande – espace pour fumer une plus grande quantité d'aliments

• 6 barres et 15 crochets en inox – accessoires pour suspendre la viande, les saucisses et d'autres produits

• Bac d'égouttement en inox – recueille la graisse et protège la résistance électrique

• Cheminée avec clapet de régulation – possibilité d'influencer l'évacuation de la fumée du fumoir

• Base en acier avec pieds – structure solide pour accueillir la chambre en bois

• Traitement extérieur à l'huile de lin naturelle – protection de la surface en bois

• Conception en trois parties – base, chambre de fumage et toit pour une manipulation facilitée

• Hauteur totale 140 cm – chambre de fumage de dimensions 50 × 50 × 70 cm

Contenu de l'emballage

• Chambre de fumage en bois MANVE en épicéa scandinave – 50 × 50 × 70 cm

• Base en acier XL avec pieds

• Toit en bois avec cheminée et clapet de régulation

• Résistance électrique OHEŇ V ZAHRADĚ 2 000 W avec déflecteur en inox

• Régulateur de température numérique RTM 201 avec sonde thermique

• Générateur de fumée LOKI II avec trémie de 3 l

• Moteur d'aération avec régulation continue de la puissance

• Tuyaux d'aération et matériel de connexion du générateur

• Raccord en Y pour le branchement des tuyaux d'aération

• Bocal de récupération pour le goudron

• Support métallique pour le moteur d'aération

• Bac gastro en acier inoxydable pour la récupération des graisses

• 6 barres pour suspendre la viande et les saucisses

• 15 crochets de fumage en acier inoxydable

• Foret plat pour bois 30 × 152 mm pour l'installation du générateur de fumée

• Notice de montage, d'utilisation et d'entretien

Chambre de fumage massive en épicéa scandinave

La base du fumoir MANVE est une chambre de fumage en bois fabriquée en épicéa scandinave. Les parois sont constituées de panneaux d'une épaisseur d'environ 30 mm, assemblés par rainurage et languettes. Ce mode d'assemblage permet de limiter les espaces indésirables entre les planches et contribue à une meilleure conservation de la température à l'intérieur de la chambre. La structure massive en bois possède une inertie thermique plus élevée que celle des fumoirs à parois minces, ce qui lui permet de mieux compenser les changements ponctuels des conditions extérieures lors d'un fonctionnement normal.

La partie en bois est traitée sur la face extérieure avec de l'huile de lin naturelle, qui aide à protéger la surface contre les intempéries habituelles. L'aspect traditionnel du fumoir en bois est également un avantage, s'intégrant parfaitement dans un environnement de jardin. Pour maintenir le bois en bon état, un entretien régulier et une protection contre l'humidité prolongée sont toutefois essentiels.

Résistance chauffante électrique 2 000 W avec déflecteur en acier inoxydable

Le MANVE est équipé d'une résistance chauffante électrique d'une puissance de 2 000 W, qui assure le chauffage de la chambre de fumage. Grâce au chauffage électrique, il n'est plus nécessaire d'allumer un feu dans un foyer classique ni d'ajouter du bois pour maintenir la température. La résistance chauffante est placée dans la partie inférieure du fumoir et est complétée par un déflecteur en acier inoxydable, qui aide à répartir la chaleur générée dans l'espace environnant.

Cette solution est pratique pour le fumage de la viande, des saucisses ou des poissons, lorsqu'il est nécessaire de maintenir une température définie sur une longue période. La résistance chauffante s'utilise toujours en combinaison avec le régulateur RTM 201 fourni, qui en contrôle le fonctionnement. La température maximale recommandée à l'intérieur de la chambre de fumage est de 110 °C. Un réglage supérieur n'est pas prévu pour ce fumoir.

Régulateur de température numérique RTM 201

Le chauffage électrique est commandé par un régulateur numérique RTM 201, qui permet de régler la température souhaitée et de piloter ensuite automatiquement l'élément chauffant. Le régulateur fonctionne avec une sonde de température placée dans la chambre de fumage. Selon les valeurs mesurées, il active et désactive le chauffage électrique afin que la température corresponde au réglage choisi.

Grâce à cela, il n'est pas nécessaire d'ajuster continuellement l'intensité de la combustion, comme c'est le cas pour un fumoir classique avec foyer. Le régulateur ne garantit cependant pas une température parfaitement uniforme en tous points de la chambre. Sa répartition est également influencée par la quantité d'aliments suspendus, le flux d'air, la température ambiante ou le vent. Pour une mesure aussi précise que possible, il est important de placer correctement la sonde de température dans l'espace du fumoir, hors de l'action directe de l'élément chauffant.

Générateur de fumée LOKI II. avec trémie de 3 litres

Le fumoir MANVE comprend un générateur de fumée froide LOKI II. avec une trémie d'une capacité de 3 litres, qui produit de la fumée par la combustion lente de copeaux de bois. Le générateur est situé à l'extérieur du fumoir et achemine la fumée vers la chambre de fumage via un tuyau de fumée. Cette configuration sépare la production de fumée du chauffage électrique et permet d'utiliser les deux fonctions selon les besoins.

Le générateur LOKI II. est équipé d'un moteur de ventilation avec régulation fluide de la puissance. Cela permet d'influencer la quantité d'air admis et l'intensité de la production de fumée. La trémie de 3 litres offre une réserve de copeaux pour plusieurs heures de fonctionnement. La durée réelle de combustion dépend des propriétés des copeaux, du réglage du moteur et des conditions dans le fumoir.

Régulation de l'intensité de la fumée de 10 à 100 %

Le moteur de ventilation du générateur LOKI II. permet une régulation fluide de la puissance de 10 à 100 %, vous permettant ainsi d'adapter l'apport de fumée aux aliments préparés. Une intensité plus faible peut être appropriée, par exemple, pour le fumage de fromages ou de produits plus délicats, tandis que pour une plus grande quantité de viande, le réglage peut être ajusté selon les besoins.

L'essentiel est avant tout un apport uniforme de fumée et son évacuation correcte par la cheminée. Une fumée trop dense ou son accumulation à l'intérieur du fumoir ne garantissent pas forcément un meilleur résultat. Pour obtenir un goût agréable des aliments fumés, il est conseillé de travailler avec une quantité modérée de fumée claire et d'assurer son passage fluide autour des produits suspendus.

Récupération du goudron et du condensat hors de la chambre de fumage

Le générateur LOKI II. possède un système indépendant d'évacuation du goudron et des condensats vers un récipient de récupération, lequel est situé à l'extérieur de la chambre de fumage. Lors de la combustion des copeaux de bois, des substances condensables se forment en plus de la fumée, lesquelles peuvent s'accumuler à l'intérieur du conduit de fumée. La conception du générateur permet de collecter une partie de ces dépôts séparément.

Cette solution facilite l'entretien et aide à limiter la pénétration des condensats collectés dans l'espace réservé aux aliments. Le récipient doit être contrôlé et vidé régulièrement. Il est tout aussi important de nettoyer le tuyau de fumée et les autres parties du générateur, où des dépôts de goudron peuvent progressivement se former pendant le fonctionnement.

Deux systèmes indépendants – chaleur et fumée

L'un des principaux avantages du fumoir électrique MANVE est le contrôle séparé du chauffage et de la production de fumée. La résistance chauffante électrique avec le régulateur RTM 201 maintient la température définie, tandis que le générateur LOKI II. produit la fumée à partir de copeaux de bois. Les deux systèmes remplissent ainsi des fonctions différentes et vous pouvez les adapter à l'étape spécifique du fumage.

Par exemple, lors du séchage initial de la viande, vous pouvez utiliser uniquement le chauffage électrique sans produire de fumée. Une fois la surface des aliments séchée, vous lancez le générateur LOKI II. et poursuivez le fumage à la température souhaitée. Cette configuration permet de mieux contrôler les différentes phases de préparation et limite la nécessité d'ajouter manuellement du bois dans le foyer.

Capacité d'environ 18 kg de viande

La chambre de fumage MANVE mesure 50 × 50 × 70 cm et offre un espace pour environ 18 kg de viande. Elle est équipée de six barres pour suspendre les aliments et de quinze crochets en acier inoxydable, vous permettant de préparer, par exemple, de l'échine, de la poitrine, des saucisses ou d'autres produits de charcuterie.

La quantité réelle d'aliments dépend de la taille des pièces et de la manière dont elles sont suspendues. Lors du chargement, il est important de laisser suffisamment d'espace entre les aliments pour permettre la circulation de la chaleur et de la fumée. La viande ne doit pas se toucher ni s'appuyer contre les parois de la chambre, car la chaleur et la fumée risqueraient de ne pas circuler uniformément à ces endroits.

Six barres et quinze crochets en acier inoxydable

L'équipement du fumoir comprend 6 barres et 15 crochets en acier inoxydable, permettant une disposition claire des aliments à l'intérieur de la chambre de fumage. Les barres offrent l'espace nécessaire pour suspendre les saucisses, la viande ou d'autres produits convenablement préparés, tandis que les crochets servent à suspendre individuellement chaque pièce.

L'avantage pratique réside dans la possibilité d'adapter la disposition en fonction des aliments en cours de préparation. Pour le fumage de grosses pièces de viande, il est conseillé de laisser des espaces plus larges entre elles, tandis que pour les saucisses, vous pouvez utiliser l'espace différemment. Une répartition correcte des aliments est essentielle pour un fumage plus uniforme et pour une récupération sécurisée des graisses dégoulantes.

Le bac d'égouttage en acier inoxydable protège l'élément chauffant

Dans la partie inférieure du fumoir se trouve un bac gastronorme en acier inoxydable pour recueillir la graisse et le condensat. Il est situé au-dessus de l'élément chauffant électrique et constitue un élément essentiel de sa protection. Lors du fumage de la viande, de la graisse est libérée, et celle-ci ne doit pas s'égoutter directement sur la résistance chauffante incandescente.

Un contact direct entre la graisse et l'élément chauffant pourrait endommager ce dernier ou provoquer l'inflammation de la graisse à l'intérieur du fumoir. C'est pourquoi le bac d'égouttage doit toujours être correctement positionné pendant l'utilisation. Nous recommandons de le retirer, de le vider et de le nettoyer soigneusement après chaque utilisation.

Structure en trois parties pour une manipulation facilitée

Le fumoir MANVE se compose de trois parties principales : un socle en acier avec pieds, une chambre de fumage en bois et un toit indépendant avec cheminée. Les différentes parties s'emboîtent pour former un ensemble stable une fois assemblées. Grâce à cette conception, le fumoir peut être démonté après refroidissement, ce qui facilite son transport ou son stockage.

Le socle en acier assure une assise solide à la chambre de fumage et crée un espace pour surélever la structure par rapport au sol. La chambre en bois est fabriquée à partir de panneaux d'épicéa massif et le toit permet l'évacuation de la fumée via une cheminée réglable. Pour un fonctionnement en toute sécurité, l'ensemble doit être installé sur une surface plane, stable et ininflammable.

Toit avec cheminée et réglage du tirage

La partie supérieure du fumoir est constituée d'un toit en bois avec cheminée et clapet de réglage, permettant de moduler l'évacuation de la fumée de la chambre de fumage. Un flux d'air adéquat est essentiel pour un fumage uniforme ainsi que pour le bon fonctionnement du générateur LOKI II.

Lors d'un fumage classique de plusieurs heures, la fumée doit circuler continuellement autour des aliments, puis s'échapper par la cheminée. La fermeture complète de l'évacuation de la fumée peut entraîner son accumulation et dégrader les conditions de fumage. Ajustez donc la position du clapet en fonction de la quantité de fumée produite et des conditions de fonctionnement actuelles.

Dimensions du fumoir électrique MANVE

Le fumoir électrique MANVE a une largeur totale de 50 cm, une profondeur de 50 cm et une hauteur de 140 cm, y compris la partie supérieure avec la cheminée. La chambre de fumage en bois mesure seule 50 × 50 × 70 cm. Le socle en acier avec pieds a une hauteur d'environ 45 cm et la partie supérieure avec le toit et la cheminée mesure environ 25 cm.

Ces dimensions permettent de placer le fumoir à un endroit approprié dans le jardin, tout en disposant de l'espace nécessaire pour une utilisation sécurisée. Outre la structure elle-même, il faut également prévoir l'espace pour le générateur de fumée LOKI II connecté, les câbles électriques et un accès sécurisé aux commandes.

Fumage de viandes, saucisses, poissons et fromages

Le MANVE permet de préparer divers types de spécialités fumées. Grâce au chauffage électrique et au générateur de fumée indépendant, vous pouvez adapter la température et l'intensité de la fumée en fonction des aliments. Le fumoir convient par exemple au fumage de la poitrine de porc, de l'échine, des saucisses maison, du poisson ou de fromages préparés en conséquence.

Lors d'un fumage tiède ou chaud, la résistance électrique assure la chaleur nécessaire, tandis que le générateur LOKI II apporte l'arôme de fumée. Le générateur peut également être utilisé pour le fumage à froid sans activer le chauffage, à condition que des températures basses appropriées soient maintenues dans la chambre de fumage. Toutefois, le fumoir ne peut pas refroidir activement l'air ambiant, c'est pourquoi il est essentiel de surveiller attentivement les conditions, surtout par temps chaud.

Températures recommandées pour le fumage

Lors du fumage, il est important de choisir la température en fonction du type d'aliment et de la procédure spécifique. Le manuel joint au fumoir MANVE indique les plages de températures indicatives suivantes :

Les valeurs indiquées sont indicatives et doivent correspondre à la matière première spécifique et à un processus technologique sécurisé. La température maximale recommandée à l'intérieur de la chambre de fumage est de 110 °C. Pour la préparation de la viande et du poisson, nous recommandons également de surveiller leur température interne à l'aide d'un thermomètre à sonde approprié. Ni la durée du fumage ni la température de l'air dans la chambre ne garantissent à elles seules un traitement thermique suffisant des aliments.

Quels copeaux de bois utiliser ?

Pour le générateur LOKI II, nous recommandons des copeaux de bois secs destinés spécifiquement au fumage d'aliments, en particulier la fraction 3–8 mm ou une fraction plus large adaptée. L'humidité, la propreté et la taille des copeaux sont primordiales pour permettre une combustion lente et un flux d'air adéquat.

Le hêtre est un choix universel pour de nombreux produits carnés, l'aulne offre un arôme de fumée plus délicat et les bois fruitiers, comme le prunier, le cerisier ou le pommier, peuvent compléter le goût final par d'autres notes caractéristiques. N'utilisez pas de bois humide, moisi, traité chimiquement ou résineux. Vous trouverez un choix adapté dans notre offre de copeaux de bois pour fumage.

Première mise en service et brûlage du fumoir

Avant le premier fumage, le manuel recommande de procéder à un brûlage initial du fumoir vide, afin de préparer l'appareil à son fonctionnement normal. Après l'assemblage correct et le raccordement de l'élément chauffant, du régulateur et du générateur LOKI II., versez des copeaux appropriés dans le générateur et réglez la température sur 90 °C via le régulateur.

Laissez le fumoir fonctionner pendant environ 2 heures, puis éteignez-le et laissez-le refroidir naturellement. Lors du premier chauffage, des odeurs de matériaux neufs peuvent apparaître. Le brûlage s'effectue sans aliments, en assurant l'évacuation de la fumée et en respectant les consignes de sécurité indiquées dans le manuel.

Installation du générateur de fumée LOKI II.

Le générateur LOKI II. s'installe sur le côté extérieur de la chambre de fumage. Le colis comprend une mèche plate d'un diamètre de 30 mm, permettant de créer l'ouverture nécessaire à l'admission de la fumée. L'emplacement précis du générateur est important, notamment par rapport à l'élément chauffant électrique.

Selon le manuel, la sortie du générateur doit être placée au moins 10 cm au-dessus de l'élément chauffant pour éviter que la fumée ne soit dirigée directement vers la résistance chauffante. Lors du montage, le récipient de récupération, les tuyaux d'aération et le support du moteur sont connectés simultanément. Tous les raccords doivent être correctement assemblés et fixés en toute sécurité.

Entretien de la chambre en bois et de la base métallique

Pour maintenir le fumoir en bon état, nous recommandons un entretien régulier des parties en bois et en métal. La surface extérieure de la chambre en épicéa est traitée à l'huile de lin naturelle, ce qui aide à protéger le bois contre les intempéries courantes. Il est conseillé de renouveler ce traitement selon l'état de la surface, idéalement au moins une fois par an.

La base en acier et les autres parties métalliques disposent d'un revêtement de surface protecteur résistant aux hautes températures. Toutefois, une exposition prolongée à l'humidité peut entraîner de la corrosion ; c'est pourquoi nous recommandons de conserver le fumoir dans un endroit sec après utilisation et refroidissement complet. Vérifiez également régulièrement l'état des raccords, du toit, du clapet de la cheminée et des composants électriques.

Nettoyage du générateur LOKI II. et du récipient de récupération

Après chaque fumage, il est important de retirer les cendres du générateur LOKI II., de nettoyer le conduit de fumée et de vérifier la buse ainsi que le récipient de récupération du goudron. Les dépôts peuvent progressivement limiter le flux d'air et nuire à la production de fumée. Un nettoyage régulier vous aide ainsi à maintenir le bon fonctionnement de l'ensemble du système.

L'entretien du bac d'égouttage en acier inoxydable à l'intérieur du fumoir est tout aussi important. Une fois refroidi, retirez-le, éliminez les graisses accumulées et nettoyez-le soigneusement. Avant toute nouvelle préparation, tous les composants doivent être correctement positionnés et l'élément chauffant électrique doit être protégé des projections de graisse ou d'eau.

Utilisation sécurisée du fumoir électrique

Le fumoir électrique MANVE est exclusivement destiné à un usage extérieur. Il doit être placé sur un support plat, solide, stable et ininflammable. Selon le manuel d'utilisation joint, il est nécessaire de respecter une distance minimale de 4 mètres par rapport aux objets et structures inflammables, tels que les clôtures en bois, les arbres ou les bâtiments.

L'élément chauffant électrique ne doit être utilisé que via le régulateur RTM 201 prescrit et ne doit pas être branché directement sur une prise. Pendant le fonctionnement, le bac d'égouttage doit être correctement positionné pour empêcher le contact entre la graisse et la spirale chauffante. Les composants électriques et le moteur d'aération doivent être protégés de l'eau et de l'humidité.

Pendant le fumage, la base métallique, l'élément chauffant et d'autres parties peuvent atteindre des températures élevées. Utilisez donc des gants de protection appropriés lors de la manipulation et ne laissez pas le fumoir sans surveillance. Avant tout déplacement, nettoyage ou stockage, l'appareil doit être éteint, débranché du réseau électrique et complètement refroidi.

À qui s'adresse le fumoir électrique MANVE ?

Nous recommandons le MANVE aux clients qui souhaitent un fumoir en bois classique avec un contrôle de la température plus confortable et un générateur de fumée indépendant. Grâce au régulateur numérique, il n'est plus nécessaire de surveiller le feu dans le foyer ni d'ajouter du bois pour chauffer la chambre. Le générateur LOKI II. permet simultanément d'ajuster l'intensité de la fumée en fonction du type d'aliments préparés.

Le fumoir convient aussi bien aux débutants souhaitant apprendre l'art du fumage qu'aux fumoirs domestiques plus expérimentés. Avec une capacité d'environ 18 kg de viande, il offre suffisamment d'espace pour le fumage familial de saucisses, de poitrine, de colliers ou d'autres spécialités.

Housse de protection pour le fumoir MANVE

Si vous laissez le fumoir à l'extérieur après usage, nous vous recommandons de le protéger avec une housse de protection 65 × 65 × 115 cm adaptée. Cette housse est également conçue pour le modèle MANVE et, grâce à sa marge suffisante au niveau de l'empreinte, elle s'installe facilement sur les fumoirs de 50 cm de largeur et de profondeur.

La housse est fabriquée en tissu Oxford 600D robuste avec un revêtement imperméable et aide à protéger le fumoir de la pluie, de la poussière et des saletés courantes. Ne l'installez que sur un fumoir complètement refroidi. Pour un stockage prolongé, nous recommandons un endroit sec et bien ventilé.

Que recommandons-nous d'acheter en complément ?

Pour un fumage régulier, nous recommandons des copeaux de bois de qualité conçus pour les générateurs de fumée. En choisissant des copeaux de hêtre, d'orme ou de bois fruitiers, vous pouvez adapter l'arôme de la fumée à chaque aliment.

Un thermomètre à sonde pour viande est également un accessoire pratique, permettant de suivre la température interne réelle de l'aliment préparé. Vous trouverez d'autres équipements, tels que des crochets de rechange, des grilles ou des gants de protection, dans la catégorie accessoires pour fumoirs.

Questions fréquentes

Quel générateur de fumée est inclus avec le fumoir MANVE ?

L'ensemble comprend un générateur de fumée LOKI II. avec un réservoir de 3 litres et un moteur d'aération réglable. La quantité de fumée peut être ajustée grâce au réglage de la puissance du moteur de 10 à 100 %.

Quelle est la puissance de la résistance électrique ?

Le fumoir est équipé d'une résistance électrique d'une puissance de 2 000 W, complétée par un déflecteur en acier inoxydable.

Le fumoir comprend-il un régulateur de température ?

Oui. L'ensemble comprend un régulateur numérique RTM 201 avec sonde de température, qui commande le chauffage électrique selon la température définie.

Quelle est la température maximale recommandée dans le fumoir ?

Selon le manuel, la température maximale recommandée dans la chambre de fumage est de 110 °C. Il est déconseillé de dépasser cette valeur.

Quelle quantité de viande peut-on fumer dans le fumoir MANVE ?

La capacité est d'environ 18 kg de viande. La quantité réelle dépend de la taille des pièces et de leur disposition dans la chambre.

Quelle est l'épaisseur des parois de la chambre en bois ?

La chambre de fumage est fabriquée en panneaux d'épicéa d'une épaisseur d'environ 30 mm, assemblés par rainure et languette.

Quelles sont les dimensions du fumoir MANVE ?

Le fumoir a des dimensions totales de 50 × 50 × 140 cm. La chambre de fumage en bois seule mesure 50 × 50 × 70 cm.

Combien de barres et de crochets sont inclus dans le colis ?

L'ensemble comprend 6 barres pour suspendre les aliments et 15 crochets en acier inoxydable.

Peut-on régler la température et la quantité de fumée séparément ?

Oui. La température est régulée par le régulateur numérique RTM 201, tandis que l'intensité de la fumée peut être ajustée via le moteur d'aération du générateur LOKI II.

Le fumoir peut-il être utilisé pour le fumage à froid ?

Le générateur LOKI II. permet de produire de la fumée froide sans activer le chauffage. Pour le fumage à froid, une température basse appropriée doit cependant être assurée dans la chambre de fumage, car le fumoir ne la réduit pas activement lui-même.

Est-il nécessaire de brûler le fumoir avant la première utilisation ?

Oui. Le manuel recommande de procéder à un brûlage à vide du fumoir à 90 °C pendant environ 2 heures.

À quoi sert le bac d'égouttage en acier inoxydable ?

Il recueille la graisse et les condensats des aliments en préparation et protège l'élément chauffant électrique de tout contact direct avec ceux-ci.

MANVE – fumoir électrique en bois complet avec générateur LOKI II.

Le fumoir électrique en bois MANVE allie une structure traditionnelle en bois à un chauffage électrique et un générateur de fumée réglable. Il propose une chambre massive en épicéa avec des parois de 30 mm, un élément chauffant électrique de 2 000 W, un régulateur numérique RTM 201 et un générateur de fumée LOKI II. avec un réservoir de 3 litres. Grâce à sa capacité d'environ 18 kg de viande et aux accessoires fournis, il est idéal pour un fumage domestique régulier.

Le MANVE fait partie de notre propre marque OHEŇ V ZAHRADĚ et sa conception est pensée pour offrir une utilisation pratique lors de la préparation de viandes, saucisses, poissons et autres spécialités fumées.

Découvrez également notre gamme de fumoirs électriques, de générateurs de fumée et d'accessoires pour fumoirs.

Nous sommes une entreprise familiale basée à Opava et nous nous ferons un plaisir de vous conseiller dans le choix de votre fumoir, de votre générateur de fumée et des accessoires appropriés. Vous pouvez également nous rendre visite dans notre boutique physique, où nous exposons nos fumoirs les plus vendus et une sélection de grils. Si vous souhaitez voir un modèle spécifique, nous vous recommandons de vérifier s'il est exposé avant votre visite.