Petit fumoir de jardin en bois - entrée latérale - OHENVZAHRADE

Description détaillée du produit

Le petit fumoir de jardin en bois avec entrée latérale est idéal pour les foyers souhaitant fumer de petites quantités d'aliments. Il offre une capacité de 10 kg de viande et sera parfait pour la préparation de saucisses, de lard ou de bacon anglais. L'ensemble comprend un foyer indépendant, un conduit de fumée ainsi que l'équipement pour suspendre les aliments.

Avantages du petit fumoir en bois

• Accès par porte latérale – la chambre de fumage s'ouvre par le côté pour faciliter l'insertion et le retrait des aliments

• Capacité pour lots domestiques – un espace de fumage allant jusqu'à 10 kg de viande

• Régulation de l'évacuation de la fumée – la cheminée est équipée d'un système de régulation, et le foyer dispose d'une grille et d'un contrôle de la température

• Structure pré-assemblée – la partie en bois est déjà fixée par des vis

• Rangement facilité – le fumoir peut être démonté et stocké dans un endroit sec après utilisation

Contenu de l'emballage

• Chambre de fumage en épicéa avec porte latérale

• Toit en bâtière en bois avec cheminée et régulation de l'évacuation de la fumée

• Foyer 30 × 25 × 25 cm en tôle épaisse avec régulation de la température et grille

• Deux tubes de fumée, chacun d'une longueur de 50 cm

• Coude pour le raccordement à la chambre de fumage

• Pieds en tôle formant une base de 40 cm de hauteur

• Grand thermomètre

• Six crochets en fil d'acier inoxydable

• Trois traverses en bois pour suspendre les crochets

• Déflecteur de fumée amovible

Accessoires recommandés

Vous trouverez d'autres équipements dans la catégorie accessoires pour fumoirs. Pour mesurer la température à cœur de la viande, vous pouvez compléter l'ensemble avec un thermomètre à sonde approprié. Lors du choix d'autres accessoires, tenez toujours compte de leurs dimensions et de leur compatibilité avec le fumoir.

Chambre de fumage avec accès latéral

La porte latérale permet d'accéder à la chambre de fumage lors de la suspension et du retrait des aliments. À l'intérieur, vous disposez de trois traverses en bois et de six crochets en acier inoxydable, inclus dans la livraison.

Le fumoir mesure 50 × 50 × 111 cm, la hauteur indiquée incluant la cheminée. Une capacité de 10 kg de viande est idéale pour les petites quantités domestiques, lorsque vous n'avez pas besoin de préparer de gros volumes en une seule fois.

Structure en épicéa assemblée par vis

La chambre de fumage est fabriquée à partir de planches d'épicéa d'une épaisseur de 20 mm (± 2 mm). Les planches sont assemblées par rainure et languette pour garantir l'étanchéité. La structure en bois est livrée déjà assemblée avec des vis.

La partie supérieure est constituée d'un toit à deux pans en bois avec une cheminée. L'ensemble est soutenu par des pieds en tôle avec une base d'une hauteur de 40 cm.

Boîte à feu et conduit de fumée

La chaleur et la fumée proviennent d'un foyer séparé et atteignent la chambre de fumage via le conduit. Le foyer d'une dimension de 30 × 25 × 25 cm est fabriqué en tôle brute et dispose d'une grille ainsi que d'un système de régulation de la température.

La connexion s'effectue via deux tubes d'une longueur totale de 100 cm et un coude de raccordement. L'évacuation de la fumée est réglable au niveau de la cheminée. Le fumoir comprend également un déflecteur de fumée amovible et un grand thermomètre pour le suivi de la température.

Préparation avant utilisation et stockage

Avant le premier fumage, il est nécessaire de brûler le fumoir à vide. Lors du montage, de la préparation et de l'utilisation, veuillez suivre les instructions du produit. Le fumoir peut être démonté, vous permettant ainsi de le ranger dans un endroit sec après utilisation. L'assemblage est guidé par notre guide photo pour les fumoirs en bois.

Questions fréquentes

Quelle quantité de viande le fumoir peut-il contenir ?

La capacité indiquée est de 10 kg de viande. Ce fumoir est idéal pour de petites quantités domestiques de saucisses, de lard ou de bacon anglais.

Que signifie l'entrée latérale ?

Il s'agit d'une porte sur le côté de la chambre de fumage, permettant d'accéder aux aliments suspendus.

Le foyer est-il inclus dans l'emballage ?

Oui. L'ensemble comprend un foyer de 30 × 25 × 25 cm, deux tubes de conduit de fumée de 50 cm et un coude de raccordement.

Dois-je visser la chambre de fumage en bois ?

La structure en bois est déjà assemblée par vis. Vous assemblez et reliez ensuite les différentes parties de l'ensemble selon le mode d'emploi.

Une préparation est-elle nécessaire avant le premier fumage ?

Oui, avant la première mise en place des aliments, il est nécessaire de faire brûler le fumoir à vide, conformément aux instructions du produit.

Conseils et magasin

Pour toute question concernant le fumoir ou les accessoires, n'hésitez pas à nous contacter via la page Contacts. Vous pouvez également nous rendre visite à Opava – vous trouverez toutes les informations sur la page Notre boutique physique. Veuillez vérifier la disponibilité d'un modèle spécifique avant votre visite.

Si vous recherchez une autre taille ou un autre modèle, découvrez tous nos fumoirs.